28. januar 2024

»Industrija lahko razpolaga z velikimi sredstvi, veliko vlaga v te potvorbe in seveda tiste, ki so zelo dobre, jih tudi zelo težko ugotovimo. Ampak to ne pomeni, da jih ne – daleč od tega.«

neimenovani sogovornik
neznana vloga
Opozorilo o potvorbah oljčnega olja in težavnosti ugotavljanja kakovosti.
Tema: Opozorila o potvorbah oljčnega olja
druge omembe v viru:
ključne besede:
Erika Bešter
oljčno olje potvorbe inšpekcija Slovenija
Vir

Sorodne izjave

Izjave, ki se vsebinsko morda ujemajo z zgornjo, morda pa ne. V vsakem primeru so zanimive.
13. maj 2023

»Svetovna cena oljčnega olja je v veliki meri odvisna od Španije.«

Rafael Pico
vodja združenja španskih proizvajalcev in izvoznikov oljčnega olja
Rafael Pico opozarja na vpliv Španije na svetovno ceno oljčnega olja.
Tema: Cene oljčnega olja v Španiji
druge omembe v viru:
ključne besede:
Cano Rafael Pico
suša oljčno olje Španija cena
Podrobnosti | Vir
2. marec 2024

»Nekateri proizvajalci lahko svoje olje označijo kot ekstra deviško, čeprav ne izpolnjuje zahtevanih standardov kakovosti.«

ZPS
organizacija
ZPS navaja napačno predstavitev kakovosti oljčnega olja.
Tema: Oljčno olje
druge omembe v viru:
ključne besede:
Zveza potrošnikov ZPS
oljčno olje goljufija kakovost
Podrobnosti | Vir
11. julij 2023

»To ne drži, saj je oljčno olje zaradi visoke vsebnosti enkrat nenasičenih maščob in antioksidantov termično celo bolj stabilno kot mnoga druga rastlinska olja.«

Igor Pravst
z Inštituta za nutricionistiko
Pojasnil je, da oljčno olje ni škodljivo pri segrevanju in je termično stabilno.
Tema: Oljčno olje in prehranski miti
druge omembe v viru:
ključne besede:
Igor Pravst Katja Žmitek
oljčno olje prehrana miti zdravje
Podrobnosti | Vir
11. julij 2023

»Če želimo v oljčnem olju ohraniti kar največ za zdravje koristnih snovi, predvsem antioksidantov, je najbolje, da ga uporabljamo za hladne jedi, ali pa da ga dodamo v čim kasnejši fazi kuhanja.«

Igor Pravst
z Inštituta za nutricionistiko
Poudaril je pomen pravilne uporabe oljčnega olja za ohranjanje koristnih snovi.
Tema: Oljčno olje in prehranski miti
druge omembe v viru:
ključne besede:
Igor Pravst Katja Žmitek
oljčno olje prehrana miti zdravje
Podrobnosti | Vir
16. april 2022

»Smo dobri 'čistilci' slabega oljčnega olja. Seveda v sodelovanju z upravo za varno hrano, ki skrbi za to, da so ti redni monitoringi vsako leto.«

Milena Bučar Miklavčič
z Laboratorija za oljčno olje
Milena Bučar Miklavčič je poudarila pomen sodelovanja pri čiščenju slabega oljčnega olja.
Tema: Preverjanje kakovosti oljčnih olj
druge omembe v viru:
ključne besede:
Nadja Škrk Milena Bučar Miklavčič
oljčno olje Laboratorij za oljčno olje neskladnost
Podrobnosti | Vir
2. marec 2024

»V omenjenem primeru ne gre nujno za goljufijo, saj se kakovost oljčnega olja lahko spreminja tudi po polnjenju v steklenice in je namernost zavajajoče prakse težko dokazljiva.«

neimenovan vir
neznana vloga
Po pojasnilu neimenovanega vira se kakovost oljčnega olja lahko spreminja po polnjenju v steklenice.
Tema: Oljčno olje
druge omembe v viru:
ključne besede:
Zveza potrošnikov ZPS
oljčno olje goljufija kakovost
Podrobnosti | Vir
11. marec 2022

»Oljke so zelo značilne in na vse pretege se trudim, da bi jih ujel.«

Vincent van Gogh
slikar
Vincent van Gogh je pisal bratu Theu o svojem trudu pri slikanju oljčnih nasadov.
Tema: Slikarstvo
druge omembe v viru:
ključne besede:
Vincent van Gogh Emilie Gordenker
Van Gogh oljčni nasadi umetnost
Podrobnosti | Vir
4. avgust 2025

»Razmere za zatiranje oljčne muhe so zelo zahtevne, saj pogoste padavine izpirajo škropilno brozgo.«

Maja Podgornik
vodja Inštituta za oljkarstvo pri Znanstvenoraziskovalnem središču Koper
Maja Podgornik razlaga o težavah pri zatiranju oljčne muhe.
Tema: Oljkarstvo
druge omembe v viru:
ključne besede:
Maja Podgornik
oljke sušni stres škodljivci marmorirana smrdljivka oljčna muha
Podrobnosti | Vir
22. december 2019

»Kako bomo reševali oljke pred močnimi napadi oljčne muhe, ne vemo. Če bodo napadi muhe močni in če ne bomo imeli ustreznega sredstva, bomo ob letino, to je nam oljkarjem zelo jasno.«

Vanja Dujc
neznana vloga
Vanja Dujc je izrazil skrb glede zatiranja oljčne muhe in posledic za letino.
Tema: Težave oljkarjev
druge omembe v viru:
ključne besede:
Borut Troha Matjaž Jančar Vanja Dujc
oljkarji škropivo oljčna muha Evropska komisija
Podrobnosti | Vir